Álvaro Álvarez Estrada es licenciado en Veterinaria por la Universidade de Santiago de Compostela desde el año 2008. En la misma universidad realizó el programa de internado del Hospital Veterinario Universitario Rof Codina durante los años 2009 y 2010. Desde septiembre de ese mismo año cursa el Máster en Biotecnología Avanzada por la Universidade da Coruña. En 2011 comienza su proyecto final de máster y su tesis doctoral con el grupo PRONAMAR.